Membuat Es Selendang Mayang Betawi Segar Dan Manis Di Rumah
Halo teman-teman! Kali ini kita bakal bahas tentang Es Selendang Mayang, salah satu camilan khas Betawi yang segar dan manis. Cocok banget buat menemani waktu santai kamu! Yuk, kita mulai dengan melihat gambar yang bikin ngiler ini!
Gambar Es Selendang Mayang Khas Betawi
Buat kamu yang belum tahu, Es Selendang Mayang ini terdiri dari lapisan-lapisan tepung beras yang diwarnai dengan pewarna alami. Rasa manisnya bikin kamu pengen nambah terus! Nah, mari kita lihat bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat Es Selendang Mayang ini.
Bahan-Bahan untuk Es Selendang Mayang
- 200 gram tepung beras
- 100 gram tepung sagu
- 700 ml air
- 200 gram gula pasir
- Pewarna makanan (warna hijau dan merah)
- Daun pandan (untuk aroma)
- Es serut secukupnya
- Santan kental secukupnya
Setelah kita siap dengan bahan-bahan di atas, sekarang waktunya kita membuat Es Selendang Mayang ini. Santai aja, langkah-langkahnya juga mudah kok!
Petunjuk Membuat Es Selendang Mayang
- Campurkan tepung beras dan tepung sagu dalam wadah besar. Aduk rata.
- Panaskan air dalam panci, lalu tuangkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung tadi. Aduk sampai adonan kalis.
- Pisahkan adonan menjadi dua bagian. Satu bagiannya diberi pewarna hijau dan yang lainnya pewarna merah. Aduk hingga merata.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak, lalu tuangkan adonan hijau ke dalam loyang. Kukus selama 10-15 menit hingga setengah matang.
- Selanjutnya, tuangkan adonan merah di atas lapisan hijau, kukus lagi selama 20 menit hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera.
- Siapkan gelas saji, letakkan potongan Es Selendang Mayang di dalamnya, tambahkan es serut dan siram dengan santan kental. Jangan lupa tambahkan gula jika suka lebih manis!
Dan Voila! Es Selendang Mayang siap dinikmati! Rasanya yang segar dan manis pasti bikin hari kamu jadi lebih ceria. Selain itu, kamu juga bisa mencobanya dengan resep yang ada di sini: Resep Es Selendang Mayang Betawi. Selamat mencoba dan semoga sukses ya! Jangan lupa bagikan ke teman-teman kamu biar mereka juga bisa menikmati kesegaran Es Selendang Mayang ini!
