Cara Memasak Ketoprak Betawi Dengan Bumbu Kacang Lezat
Siapa nih yang mau ngenyangin perut dengan makanan khas Betawi? Kita ngomongin Ketoprak, ya! Yuk, langsung aja kita simak resepnya yang super gampang dan pastinya bikin lidah goyang. Ayo dimulai!
Bahan-Bahan Resep Ketoprak
- 250 gram bihun, direbus dan tiriskan
- 200 gram tahu, digoreng dan dipotong dadu
- 1 buah mentimun, diiris tipis
- 2 butir telur rebus, dipotong
- 1 porsi kunir, untuk tambahan warna dan kesegaran
- 20 gram kacang tanah, disangrai dan dihaluskan
- 3 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Air matang untuk bumbu
Petunjuk Membuat Ketoprak
Nah, setelah semua bahan siap, saatnya beraksi! Pertama-tama, siapin piring yang kece, biar Ketoprak kita makin menggoda.
1. Campurkan bihun yang sudah direbus dengan tahu dan mentimun dalam piring.
2. Tambahkan potongan telur rebus dan taburkan kacang tanah di atasnya.
3. Sekarang, waktunya bumbu! Campurkan kecap manis, garam, dan sedikit air. Aduk sampai merata, dari jauh udah aromanya bikin lapar!
Oke, itu dia langkah-langkah simples untuk menyulap bahan-bahan jadi Ketoprak yang kece! Buat yang mau simpan resepnya ke bentuk yang lebih praktis, coba cek PDF Cara Membuat Ketoprak ini, ya!
Ketoprak ini adalah makanan sehat, lho! Dengan sayuran segar yang bikin perut happy. Bayangin deh, kamu duduk dengan segelas es teh manis, sambil menyantap Ketoprak yang kaya rasa. Yummm! Apalagi kalau dihidangkan saat cuaca mendung, jiwa terasa tenang seketika.
Tapi, ingat ya, nyobain resep ini harus pakai cinta, biar rasanya makin nendang! Jangan sampai salah takaran, satu sendok berlebihan bisa bikin bumbu kadang “ngide” sendiri. Hihi, pokoknya seru banget deh kalo masak bareng temen-temen atau keluarga. Selamat mencoba, semoga sukses jadi chef Ketoprak handal di rumah!